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patisserie Sadaharu AOKI paris ： パティスリー・サダハル・アオキ
2003年1月23日（木）天気：
76,rue de seine 75006
日本人のパティシィエならでは？まっちゃのエクレア、ミルフィーユがある。
まっちゃのエクレアは、上のまっちゃチョコレートと、中にもまっちゃクリームが。濃厚な味だけど甘さひかえめ。
ミルフィーユは表面はパリッ、中はサクサク。
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 白を基調とした店内には、焼き菓子、紅茶やケーキがセンス良く並べられている |
ミルフィーユ。 バターの風味がきいている。香ばしい。 |
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